Les moulins constituent, au même titre que les châteaux, les églises ou les maisons, des éléments de notre patrimoine. Le Pas-de-Calais en a possédé plus de 1500 au XIXe siècle.
Beaucoup ont disparu du fait de la mécanisation et des guerres. Les moulins à eau, qui ont été moins nombreux que ceux à vent dans notre département, sont actuellement les mieux préservés au long des cours d'eau comme la Canche, l'Authie, l'Aa ou la Scarpe. L'industrialisation et l'urbanisation ont fait disparaître la plupart des moulins à vent ; ceux qui subsistent sont visibles surtout dans le nord-ouest du Pas-de-Calais.
